.:: SOK Z ŻURAWINY - SKŁADNIK OCEAN21 (CZ. 9) ::. .:: BOTANIKA I SKŁAD ::.

Żurawina jest wieloletnią rośliną niskopienną z rodziny wrzosowatych. Żurawiny od niepamiętnych czasów używane są w medycynie ludowej kontynentu amerykańskiego. Zarówno biali osadnicy, jak i rdzenni Indianie docenili przeciwbakteryjne właściwości żurawin. Żurawina stanowiła ważny dodatek w codziennej diecie mieszkańców, przyczyniając się do poprawy ich stanu zdrowia. Żurawina wielka pochodzi z północy kontynentu amerykańskiego i uprawiana jest w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie.

Od wielu lat poszukiwano składnika żurawin odpowiedzialnego za jej przeciwbakteryjne działanie. Już w 1923 roku w Niemczech wysunięto hipotezę, że efekt zakwaszania moczu po spożyciu żurawin, miał być powodowany przez kwas hipurynowy. Późniejsze badania dowiodły, że ilość kwasu hipurynowego w moczu osób pijących sok z żurawin, nie może być jedynym powodem działania bakteriobójczego, gdyż działanie to jest zbyt krótkotrwałe.
Dopiero ostatnie badania przeprowadzone przez naukowców z Rutgers w New Jersey rzuciły nowe światło na rozwiązanie tej zagadki. Wyizolowali oni z owoców żurawin spolimeryzowane proantocyjanidyny. Szczegółowe badania wykazały, że to właśnie te związki mają właściwość zapobiegania podłączania się bakterii E.Coli do komórek śluzówki człowieka.

Dokładny skład żurawiny nie został jak dotąd poznany. Do głównych składników należą:
kwasy: cytrynowy, chinowy, jabłkowy i benzoesowy; witaminy: C, A, B1,B2, flawonoidy; kwercytyna, kemferol;
fruktoza, cyjanidyna, delfinidyna, peonidyna, malwidyna; antocyjany, flawonole, taniny i glikozydy flawonoidowe.
Bardzo ciekawe, a zarazem korzystne dla zdrowia jest to, że żurawina zawiera bardzo szeroki wachlarz związków z grup flawonoidów i antocyjanów.

l Zapalenie dróg moczowych l Zapobieganie chorobom wrzodowym l Antyoksydanty l
l Właściwości przeciwgrzybicze l Właściwości antybakteryjne l Leczenie raka l
l Leczenie chorób przyzębia l Leczenie miażdżycy l Botanika i skład l

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10